ダイエットで便秘になる前に『海藻』を食べよう!
普段から外食が多かったり、自炊をしていないと、
海藻類を食べることが少ないかもしれません。
海草の料理といってもお味噌汁に入っているワカメや、
常備菜でもあるヒジキの煮物などいろいろあります。
これらは少量とるだけでも、体が喜ぶ成分がたっぷり入っているんですよ。
■海草のヌルヌルの正体
海草ってヌルヌルしていますよね。
あのぬるぬるが海の天然の食物繊維です。
アルギン酸という成分で、ミネラルがたっぷり含まれていて、
ゼリー状なのでヌルヌルしているのです。
また、もうひとつにフコイダンという成分が含まれています。
フコイダンには抗ガン作用があるとして、
最近では医学会でも注目されている成分の一つです。
この二つの成分がヌルヌルの正体です。
■ヌルヌルのパワーのすごいところ
このヌルヌルの食物繊維効果により、
腸の中でさまざまな活躍をしてくれます。
アルギン酸に含まれるカリウムによる働きでは、
不要なものを体内から排出してくれる作用があります。
体内にある余分な塩分と結合し、対外に排出させる作用があるので、
むくみ防止や血圧を下げてくれる効果があります。
さらに血糖値の上昇を抑制してくれるので、
食事を取るときに、先にお味噌汁に入ったワカメなんかを食べると、
糖の吸収を抑えてくれます。
そのため、コレステロール値も低下させるので、
ダイエットの食事方法に悩んでいる方にもお勧めです!
■ヌルヌルの食物繊維で便秘解消
ヌルヌルの成分はなんといっても、
天然の食物繊維の働きがすごいところ。
余分なものを対外から排出してくれますが、
このヌメリ成分が、腸の中に留まっている不要な物を絡め取り、
便と一緒にスルっと出してくれます。
毎日の便通をよくしたいのであれば、このヌメリ成分はとても効果がありますよ。
■手軽にとれるヌルヌル海草
毎日摂取しやすい海草は、主にワカメやメカブです。
ワカメはお味噌汁に入れて食べていますが、メカブはメカブ茶がおすすめ。
メカブのヌメリはとても強力で、これを飲んでいると飲んでいないとでは、
毎日の便通がまったく違います。
しかもメカブ茶ならば、料理する時間がない方でも、
めかぶ茶にお湯を注ぐだけなので、夜や朝なんかに手軽に飲めてお勧めです。
ヌルヌルの海草は水分と結合すると膨れ上がるので、
胃の中でも膨れ上がりお腹も一杯になるんですよ。
食事の前に一杯飲むだけでも、食欲抑制につながり、お腹も満足してくれます!
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2014-04-19 05:47
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